Usar windows 8 sem conta da microsoft

É possível sim, usar o Windows 8 ou 8.1 sem a sua conta da Microsoft.
Até mesmo no momento da instalação do Windows, você pode já alterar essa opção como padrão.
Basta escolher a opção: ”Entrar sem uma conta da Microsoft”.

A conta da Microsoft é mais frequentemente associada com um dos próprios serviços de e-mail da Microsoft, como outlook.com ou Hotmail.com, mas na verdade pode ser qualquer endereço de e-mail que você usa atualmente, ou mesmo que você configurar especificamente apenas para a sua conta da Microsoft.
Há vantagens de entrar com uma conta da Microsoft, incluindo a capacidade de sincronizar as configurações entre os diversos PCs com Windows 8 que você usa, além de conectar diretamente com os serviços on-line que também usam a conta Microsoft, e também a capacidade de instalar aplicativos facilmente a partir da Loja: Windows Store.
No entanto, vários usuários não querem usar uma conta Microsoft, talvez por razões de segurança ou privacidade.

Microsoft tem escondido a opção de criar uma conta local, mas ele ainda está lá.
Basta seguir estes passos:

Talvez a maneira mais simples é ter certeza de que você não está conectado à Internet quando você configurar seu PC.
Windows irá sugerir automaticamente para você criar uma conta local e exibir um botão para criar uma.
Caso contrário, o Windows irá imediatamente pedir-lhe para fazer login na sua conta da Microsoft.
Se você não tiver uma, você pode clicar em “Criar uma nova conta”.

Se você já tiver configurado o seu PC com uma conta da Microsoft, mas preferiu não usá-lo, você pode alternar para uma conta local a qualquer momento.

A partir da tela inicial,  clique sobre o seu nome, e depois clique em conta.
Depois clique em criar conta local, e saia da conta da Microsoft.